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    Thai

    07 ABRIL
    Sushi Thai: el novedoso picoteo asiático con coctelería de autor en Maipú
    Este local, y aun emblema de la cocina asiática en la comuna, estrena nueva carta de coctelería, acompañada de opciones comestibles más sencillas, siempre en su línea japonesa-thai, ideales para compartir.
    Finde

    Sushi Thai: el novedoso picoteo asiático con coctelería de autor en Maipú

    Por Loreto Gatica
    14 NOVIEMBRE
    Ensalada thai con pollo: un rápido almuerzo con sabor oriental
    No hace falta pagar un dineral por delivery para gozar de sabores internacionales en casa. Con ingredientes frescos y un par de aliños puedes armar un plato inspirado en el sudeste asiático más rápido de lo que demoras en decir "pollo" en tailandés.
    Paula Cocina

    Ensalada thai con pollo: un rápido almuerzo con sabor oriental

    Por Cristóbal Bley
    24 MAYO
    Cómo elegir, cuidar y saltear con un wok
    No es que sea física cuántica, pero vale la pena tener algunas cosas claras antes de comprar este utensilio y cocinar con él. Aquí explicamos cómo cuidarlo —antes y después de su uso— y damos un par de recetar para iniciarse en el salteado.
    Paula Cocina

    Cómo elegir, cuidar y saltear con un wok

    Por Álvaro Peralta Sáinz
    26 NOVIEMBRE
    Cómo elegir y usar un wok
    Hay de distintos materiales, con diferentes mangos y bases, y de esas características dependerá nuestro éxito cocinando chop suey o arroz chaufa. Aquí explicamos cuánto influyen esas variedades además de dar algunos consejos para saltear correctamente los alimentos.
    Práctico

    Cómo elegir y usar un wok

    Por Cristóbal Bley
    15 MARZO
    Sopa thai
    Paula

    Sopa thai

    Por JOSEFINA STRAHOVSY FOTOGRAFÍAS RODRIGO CISTERNA PRODUCCIÓN Y RECETAS ESPACIO CULINARIO
    20 ABRIL
    Pollo thai
    Paula

    Pollo thai

    Por Revista Paula
    07 OCTUBRE
    F H Engel
    Paula

    F H Engel

    Por Revista Paula.

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    La mayoría no entiende el debate por el impuesto a las empresas. El resto lee La Tercera.

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