Sin alcohol
07 SEPTIEMBRE
Aparte de empanadas, asados y volantines, esta celebración tiene en su imaginario un consumo casi obligatorio de bebidas etílicas. Pero así como no comer carne es una opción, no beber también debe ser aceptado. Aquí algunas recetas de mocktails —o cócteles vírgenes— para tomar sin licores pero con estilo.
¿Un Dieciocho sobrio? 7 tragos para brindar sin alcohol en Fiestas Patrias
18 JULIO
Ley de Tolerencia Cero impulsó su preferencia, en un mercado que creció 37% entre 2012 y 2017. Si en 2012 cada chileno consumía en promedio 53,4 litros al año, en 2017 la cifra subió a 68,6 litros.
Consumo de cerveza sin alcohol crece 127% en cinco años y es el que más aumenta junto con la lager importada
13 SEPTIEMBRE
07 SEPTIEMBRE
Partamos con tres brindis básicos: por Chile y por todos sus compañeros; por la primavera, que al fin llega, y por la temporada de terrazas. Varios salud que solo avecinan muchos más llamando a sacar nuevas copas, vasos, ingredientes, cocteleras y botellas, claro está. De la mano y el batir de Miguel González, más conocido como Maldito Barman, nos pusimos a pensar en bebestibles con y sin alcohol bajo el alero de dos productos: naranja y laurel. Fruta y hoja que en este comienzo de estación hay que aprovechar.
Primavera al vaso
05 JUNIO
Histórico
La oferta de Oktoberfest para quienes conducen o no beben alcohol
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La mayoría no entiende el debate por el impuesto a las empresas. El resto lee La Tercera.
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