Reino fungi
20 ABRIL
17 SEPTIEMBRE
El micólogo norteamericano Paul Stamets y la actriz Nathalie Kelley, protagonista de “Rápido y Furioso: reto Tokio”, se unieron a la ONG chilena en esta etapa de internacionalización. Con este paso, Fundación Fungi rompe el esquema tradicional: desde este país abrió una oficina en Estados Unidos.
Fundación Fungi sale al mundo: ONG chilena que estudia los hongos se instala en EE.UU. y suma a actriz de Rápido y Furioso
12 OCTUBRE
19 OCTUBRE
En los bosques de Chile crecen más de 3.000 hongos y 35 son comestibles: changles, dihueñes, callampas de pino, loyo y gargal. Y la estrella, cada vez más apetecida en la cocina: la morchella, por la que en el extranjero pagan altísimas sumas. Salimos a buscar setas al bosque e hicimos con ella sándwiches, focaccias, salsas y quiches.
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