Picadas
04 JUNIO
22 MAYO
Este 24 y 25 de mayo se celebra el Día de los Patrimonios. Pero aparte de edificios y museos, las cocinas también guardan un tesoro cultural invaluable. Aquí, a punta de brindis, ollas y mesas compartidas, sugerimos cinco locales que son pura identidad.
La gastronomía también es patrimonio: 5 lugares bien chilenos para comer y brindar en Santiago
14 ABRIL
14 ABRIL
07 MARZO
14 ENERO
Es una picada entrañable, en una casona con más de un siglo de tradición, en pleno barrio Franklin, y una terraza interior, donde bajo el parrón, puedes probar los platos de la temporada: humitas, pastel de choclo y porotos con mazamorra.
El Parrón: humitas y pastel de choclo en pleno barrio Franklin
11 DICIEMBRE
30 NOVIEMBRE
29 NOVIEMBRE
26 OCTUBRE
23 OCTUBRE
En un container rosado instalado a pasos de la Plaza de Maipú, encuentras estos tacos para comer al paso. Es la cocina de Javier Miranda, una donde manda la temporada, guisos de largas cocciones, salsitas y picor. Todo el sabor de la cocina callejera y a $ 2.200 cada uno.
Veneno Sudaka: tacos callejeros y a $ 2.200 en Maipú
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