cocina asiática

08 MAYO

Yum Cha: el restaurante chileno destacado por la Time estrena su menú corto

En pocos años, este pequeño restorán de té y cocina cantonesa, a cargo del chileno Nicolás Tapia, ha cosechado un gran prestigio internacional. Ahora, para ampliar su público, lanzaron un menú más breve.

Yum Cha: el restaurante chileno destacado por la Time estrena su menú corto

Por Loreto Gatica

07 ABRIL

Sushi Thai: el novedoso picoteo asiático con coctelería de autor en Maipú

Este local, y aun emblema de la cocina asiática en la comuna, estrena nueva carta de coctelería, acompañada de opciones comestibles más sencillas, siempre en su línea japonesa-thai, ideales para compartir.

Sushi Thai: el novedoso picoteo asiático con coctelería de autor en Maipú

Por Loreto Gatica

24 SEPTIEMBRE

Picadas de cocina asiática: 15 locales auténticos en Santiago para viajar probando

Japón, Corea, Filipinas, Indonesia, Tailandia o la auténtica cocina de China. En esta guía proponemos un viaje por las picadas de auténtica cocina asiática que puedes encontrar en la capital.

Picadas de cocina asiática: 15 locales auténticos en Santiago para viajar probando

Por Loreto Gatica

19 DICIEMBRE

Bambudda: un viaje por los sabores asiáticos en Santiago centro

Si las cocinas de Asia son tus favoritas, acá puedes probar platos emblemáticos de Japón, Tailandia, India, Vietnam, Corea y otros países del sudeste asiático.

Bambudda: un viaje por los sabores asiáticos en Santiago centro

Por Darío Zambra

13 MAYO

DeCalle: la cocina callejera asiática con ramen y hamburguesas el Plaza Egaña

Apenas sales del Metro Plaza Egaña te encuentras con este local, inspirado en la cocina asiática y callejera, pero con el sello de autor del premiado chef Benjamín Nast. Uno con ramen, hamburguesas y deliciosas opciones veganas.

DeCalle: la cocina callejera asiática con ramen y hamburguesas el Plaza Egaña

Por Loreto Gatica

05 DICIEMBRE

Wok 71: el nuevo local de cocina asiática y callejera de Santiago centro

Ahí puedes probar, a precios de picada, platos típicos de las calles de Asia, como pad thai, ramen, curry de Singapur y el sabroso sándwich vietnamita.

Wok 71: el nuevo local de cocina asiática y callejera de Santiago centro

Por Loreto Gatica

17 NOVIEMBRE

Tachi: el local de auténtica cocina asiática callejera que es un hit en Providencia

Hot dogs coreanos, pad thai, waffles al estilo Hong Kong y brochetas de tofu son algunas de las sabrosas recetas callejeres de este pequeño local. Y tienen precios convenientes, desde los $ 1.990.

Tachi: el local de auténtica cocina asiática callejera que es un hit en Providencia

Por Darío Zambra

28 JULIO

Bao Mamba: la cocina asiática que se toma un bar de Providencia

Aunque es un delivery, de jueves a sábado lo puedes probar in situ en un local del Paseo General Holley, hasta donde llega con sus baos y plaltos de inspiración asiática, además de coctelería de autor.

Bao Mamba: la cocina asiática que se toma un bar de Providencia

Por Loreto Gatica

30 JUNIO

Tuk Tuk Cocina y Café: el paraíso de cocina asiática callejera en Quinta Normal

Es un pequeño local, con terraza y huerta, donde puedes probar al paso platos típicos de Tailandia y Vietnam, como el pad thai el pollo satay y la sopa pho, el ramen vietnamita.

Tuk Tuk Cocina y Café: el paraíso de cocina asiática callejera en Quinta Normal

Por Loreto Gatica

29 OCTUBRE

Usuba: un bar sustentable para regodearse de cocina callejera asiática

En este nuevo bar puedes probar preparaciones como baos, ramen, makis y sushi, acompañados de cocteles que llevan bebidas probióticas hechas en el mismo lugar.

Usuba: un bar sustentable para regodearse de cocina callejera asiática

Por Darío Zambra

10 NOVIEMBRE

DeCalle: vuelve la falsa cocina asiática más sabrosa de Santiago

En plena Plaza Egaña encuentras DeCalle, el restaurante del premiado chef Benja Nast, que reabrió con sus ricos platos asiáticos de autor y que promedian los $ 5.000.

DeCalle: vuelve la falsa cocina asiática más sabrosa de Santiago

Por Loreto Gatica

06 MAYO

Salteado de lomo liso al berro fresco

Salteado de lomo liso al berro fresco

Por Por Paula Cocina

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Continúa la lluvia hoy en algunos sectores de Santiago, Valparaíso, Coquimbo y O’Higgins

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