Cafetería
04 OCTUBRE
Las cafeterías de especialidad han tenido una explosión de aperturas durante los últimos años. Para 2026, los importadores de café cuentan que pasaron de traer a Chile anualmente dos toneladas de grano a 200 toneladas por año. Sin embargo, los cafés tradicionales, que llevan décadas en el mercado, apuntan a una fase del sueño del pibe, donde abrir una cafetería es la nueva moda.
Los nuevos retadores en el mundo cafetero
27 AGOSTO
21 DICIEMBRE
La cadena controlada por Alsea en Chile tiene 174 tiendas y este año abrió siete, más que en cualquier otro país de Sudamérica. “El consumo de café en Chile se ha ido consolidando”, asegura la directora de Starbucks Alsea en Sudamérica, Claudia Aburto. El país representa el tercer consumo per cápita más alto de la región, solo tras países cafeteros, como Brasil y Colombia. Y Starbucks tiene casi la mitad del mercado.
La predilección de Starbucks por el mercado chileno
10 MARZO
24 OCTUBRE
24 ABRIL
La cadena de cafeterías recurre al Tribunal Supremo para limitar a la NLRB, mientras SpaceX, Amazon y otras empresas se enfrentan en otros litigios. En 2023, más de 100.000 trabajadores se organizaron en elecciones organizadas por la NLRB, el mayor número en un solo año desde 2000.
Starbucks lidera la oposición empresarial a una junta laboral favorable a los trabajadores
24 AGOSTO
24 FEBRERO
Tras los testimonios de más de 70 trabajadoras que aseguraron haber sido víctimas de explotación sexual en plantaciones de té, una reportera encubierta se infiltró ahí para conseguir pruebas que acreditaran sus dichos. Esto fue lo que descubrió en los campos de las empresas involucradas.
Explotación sexual y abusos: el escándalo en las plantaciones que suministran té a conocidas marcas
Lo más leído
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