Alimentos procesados
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El trabajo forma parte de una investigación de mayor envergadura y contó con la participación de 112.395 voluntarios de toda Francia. Los autores hicieron un análisis de la dieta de los participantes y de los ingredientes de los alimentos.
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Una reciente investigación de los Institutos Nacionales de la Salud de Estados Unidos arrojó que no todos los alimentos procesados son igual de “malos” que otros. Esta es la lista de los que podrían consumirse a diario.
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Los médicos aseguran que no existe una receta mágica para vivir más tiempo, no obstante, sí hay evidencia científica de cómo los alimentos pueden hacer que vivamos más saludables y, por ende, tengamos una mejor longevidad.
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En las sociedades modernas y ricas, nos bombardean con publicidad que nos recuerda intencionalmente la vista, el olor y el sabor de los alimentos ricos en calorías. Y en respuesta a estas señales poderosas, nuestros cerebros responden tal como están diseñados para hacerlo, desencadenando un intenso deseo de comerlos.
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Factores ambientales, de hábitos, e incluso de la situación sanitaria en cada región hace que los distintos tipos de cáncer incidan de distintas formas en el país. A continuación un breve repaso por las más presentes, más letales, y las que aumentan con mayor preocupación en la actualidad.
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