Paula Cocina

30 SEPTIEMBRE

Una mezcla simple, pero poderosa. Para comenzar el día de la mejor forma.

Bowl de vitamina C

Por Paula Cocina

23 SEPTIEMBRE

Ensalada de espinaca con tocino y queso azul

Una ensalada fresca y sabrosa, que combina ingredientes simples, pero llenos de contrastes. Un plato perfecto para darle un giro especial a cualquier comida.

Paula

Ensalada de espinaca con tocino y queso azul

Por Paula Cocina

17 SEPTIEMBRE

De norte a sur, estas son algunas fondas y celebraciones que ofrecen alternativas veganas para disfrutar las Fiestas Patrias sin que nadie quede fuera.

Paula

Datos Paula: la ruta de las fondas veganas para este 18

Por Constanza Palma

16 SEPTIEMBRE

Novedosas ideas para el menú dieciochero

Los sabores de siempre, pero con una vuelta distinta. Seleccionamos estas recetas que reinventan algunos clásicos dieciocheros para que puedas lucirte en la mesa sin dejar de celebrar nuestras tradiciones.

Paula

Novedosas ideas para el menú dieciochero

Por Paula Cocina

09 SEPTIEMBRE

La costumbre de comer ñoquis cada 29 para atraer la abundancia pasó a otro nivel. Desde cenas clandestinas hasta encuentros para conversar y conocer gente, estas son tres maneras de celebrar esta tradición italiana.

Paula

Datos Paula: tres experiencias para vivir un 29 de ñoquis

Por Constanza Palma

01 SEPTIEMBRE

Cumbre Guachaca 2026: lo mejor de la gastronomía chilena

Tras casi una década fuera de escena, la tradicional Cumbre Guachaca regresa este septiembre con música, fiesta y una propuesta gastronómica que rescata los sabores más queridos de la cocina chilena.

Paula

Cumbre Guachaca 2026: lo mejor de la gastronomía chilena

Por Paula Cocina

26 AGOSTO

Deliciosos, livianos y con ese equilibrio perfecto entre dulce y cítrico. Estos clásicos panqueques con azúcar y limón son fáciles de preparar y una alternativa ideal para disfrutar en un día de lluvia.

Paula

Panqueques con limón

Por Paula Cocina

12 AGOSTO

Una preparación llena de sabor, perfecta para disfrutar un clásico de la cocina chilena en los días más fríos.

Paula

Cazuela de cerdo

Por Paula Cocina

05 AGOSTO

Bolitas energéticas de zanahoria y canela

Una alternativa práctica y nutritiva para tener a mano durante la semana y energizar tu día.

Paula

Bolitas energéticas de zanahoria y canela

Por Paula Cocina

29 JULIO

Perfecto para la hora de la once o para acompañar un café o té, es una preparación sencilla que invita a disfrutar del sabor de lo hecho en casa.

Paula

Pan de huevo

Por Paula Cocina

22 JULIO

Una infusión aromática y reconfortante. Ideal para los días fríos, hacer una pausa o disfrutar de un momento de calma.

Paula

Té yogui

Por Paula Cocina

08 JULIO

Una forma diferente y deliciosa de disfrutar las verduras. Este budín combina la dulzura natural de la zanahoria con el toque especiado de la nuez moscada y el crocante de las almendras, logrando una preparación sencilla, nutritiva y perfecta como acompañamiento o plato principal.

Paula

Budín de zanahoria y almendras

Por Paula Cocina

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Chile

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Paula Cocina

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