Nutrición Paula
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Después de que la OMS desaconsejara los edulcorantes para bajar de peso, comenzó una intensa campaña contra ellos. Pero lo importante, dicen las nutricionistas, es bajar el dulzor en nuestra alimentación. ¿Cómo? Acá algunas ideas.
Una gotita menos: consejos concretos para reducir el consumo de azúcar y endulzantes
20 SEPTIEMBRE
28 JULIO
Millones de personas los consumen bajo la promesa de una piel más tersa y joven, sin embargo no hay evidencia científica que los respalde. Así lo confirman médicos y docentes, que cuentan la verdadera receta para estimular la síntesis de esta proteína.
Por qué consumir colágeno en suplementos no sirve de nada
13 JULIO
La ingesta desmedida de sodio acarrea nefastas consecuencias para nuestra salud, y en Chile consumimos casi el doble de lo que sugiere la OMS. ¿Pero qué cantidad es mucha? Aquí algunas estrategias para llevar la cuenta y reducir su presencia en nuestras comidas.
Cómo saber si estás consumiendo demasiada sal
07 JULIO
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La mayoría no entiende el debate por el impuesto a las empresas. El resto lee La Tercera.
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