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    Cuchara de palo

    12 FEBRERO
    Adiós a la cuchara de palo: los riesgos de cocinar con utensilios de madera
    Por muy rica que te quede la comida ocupando el cucharón heredado de tu abuela, no deberías confiarte: las herramientas de este material guardan el riesgo de alojar microorganismos que podrían ser perjudiciales para ti y tus comensales. Aquí explicamos por qué y cómo evitarlo.
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    Por Nicolás Violani
    09 JUNIO
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