SUSCRÍBETE
La Tercera
Ciencia y Tecnología
Chile
Negocios
Opinión
Cultura y Entretención
Sociedad
El Deportivo
Mundo
    Ediciones
    Suscripciones
    Redes sociales
    Grupo Copesa

    cocina árabe

    07 ENERO
    Cómo hacer un verdadero faláfel
    ¿Para qué conformarse con esas secas y arenosas frituras que venden en algunos sospechosos restoranes? Cocinar faláfel uno mismo es más fácil de lo que parece.
    Paula Cocina

    Cómo hacer un verdadero faláfel

    Por Cristóbal Bley
    21 OCTUBRE
    Cómo hacer shakshuka: el fotogénico brunch árabe
    Sabemos que lo más importante de un plato es que esté rico, pero esta preparación, típica del Medio Oriente, además cumple con otro propósito moderno: funcionar muy bien en las fotos. Acá explicamos cómo hacerlo.
    Paula Cocina

    Cómo hacer shakshuka: el fotogénico brunch árabe

    Por Cristóbal Bley
    14 OCTUBRE
    Cómo hacer kebabs en casa
    Esta típica carne árabe, que en los restoranes se prepara en un asador vertical, también la puedes hacer en tu cocina. Es fácil, rápida y, si cuentas con los aliños necesarios, muy deliciosa.
    Paula Cocina

    Cómo hacer kebabs en casa

    Por Cristóbal Bley
    05 MAYO
    Sajj Shawarmas & Bar: un tesoro de la cocina árabe en Ñuñoa
    En pleno Irarrázaval se encuentra este imperdible para probar las clásicos de la cocina árabe, como shawarmas y verduras rellenas, acompañados de coctelería y en un ambiente familiar.
    Finde

    Sajj Shawarmas & Bar: un tesoro de la cocina árabe en Ñuñoa

    Por Darío Zambra
    05 MAYO
    Fufu Panadería: el secreto mejor guardado de la cocina palestina en Patronato
    Esta panadería de Recoleta es conocida por su pan pita y ahora también ofrece delicias árabes al paso, como dulces típicos y sánguches y ensaladas que no superan los $ 5.000.
    Finde

    Fufu Panadería: el secreto mejor guardado de la cocina palestina en Patronato

    Por Loreto Gatica
    01 MARZO
    Falafel (croquetas de garbanzo)
    Revisa la receta que prepararemos este jueves en Club Paula Cocina junto a Dalal Halabi.
    Paula Cocina

    Falafel (croquetas de garbanzo)

    Por Dalal Halabi
    05 MAYO
    Eligen al santiaguino Meze como el mejor restaurante turco de América
    El único chileno reconocido en estos premios internacionales es este local a pasos del Metro Manuel Montt, el único 100% turco de Santiago, que se luce con platos tradicionales y una encantadora terraza interior.
    Finde

    Eligen al santiaguino Meze como el mejor restaurante turco de América

    Por Darío Zambra
    Al plato
    Paula

    Al plato

    Por Revista Paula.
    Al plato
    Paula

    Al plato

    Por Revista Paula.

    Lo más leído

    1.
    7 hábitos de la Generación Z que los mayores no logran entender

    7 hábitos de la Generación Z que los mayores no logran entender

    2.
    Ministra Marín confirma que el gobierno continuará con la remoción de directora de Sernameg tras fin de su licencia

    Ministra Marín confirma que el gobierno continuará con la remoción de directora de Sernameg tras fin de su licencia

    3.
    “Nos tiene que responder la FIFA”: Beccacece reconoce gestiones para sumar a Omar Carabalí a la selección de Ecuador

    “Nos tiene que responder la FIFA”: Beccacece reconoce gestiones para sumar a Omar Carabalí a la selección de Ecuador

    4.
    Tras décadas: Papa León XIV vuelve a la tradición de cargar la cruz durante el Vía Crucis

    Tras décadas: Papa León XIV vuelve a la tradición de cargar la cruz durante el Vía Crucis

    5.
    Cuánto tiempo duran las sobras de comida en el refrigerador, según los expertos

    Cuánto tiempo duran las sobras de comida en el refrigerador, según los expertos

    6.
    Despidos, recorte de frecuencias y alzas de pasajes: La reingeniería para darle vuelo a Sky Airline

    Despidos, recorte de frecuencias y alzas de pasajes: La reingeniería para darle vuelo a Sky Airline

    Portada del dia

    Casi nadie tiene claro qué es un modelo generativo. El resto lo leyó en La Tercera

    Plan Digital + LT Beneficios$6.990 al mes SUSCRÍBETE
    De Grange responde a Muñoz por críticas a Ley Uber: “Todo lo que dije es verídico”
    Chile

    De Grange responde a Muñoz por críticas a Ley Uber: “Todo lo que dije es verídico”

    Macaya pide “altura de miras” en Chile Vamos tras “fuego amigo” por remoción de directora del SernamEG

    Carmona califica como “bochorno” error de Sedini por Apablaza y advierte consecuencias jurídicas para el gobierno

    El encargo que no llegó a las “Big Four”: Gobierno desecha auditoría externa internacional al Estado por estrechez fiscal
    Negocios

    El encargo que no llegó a las “Big Four”: Gobierno desecha auditoría externa internacional al Estado por estrechez fiscal

    Ignacio Briones: “La baja del impuesto a empresas es fundamental y por eso debe ser compensada fiscalmente para ser creíble”

    La crisis petrolera y el cambio estructural que se viene en la matriz energética del mundo

    Cuánto tiempo duran las sobras de comida en el refrigerador, según los expertos
    Tendencias

    Cuánto tiempo duran las sobras de comida en el refrigerador, según los expertos

    7 hábitos de la Generación Z que los mayores no logran entender

    El envejecimiento no es sinónimo de enfermedad: estudio muestra cómo los adultos mayores pueden mejorar su vida

    En vivo: Colo Colo quiere volver a ser puntero de la Liga de Primera en su visita a Deportes Concepción
    El Deportivo

    En vivo: Colo Colo quiere volver a ser puntero de la Liga de Primera en su visita a Deportes Concepción

    Los chilenos pasan a segundo plano con el nuevo DT: Sevilla cae ante el colista Oviedo y queda a dos puntos del descenso

    Por un cupo al Mundial: el camino de las Diablas y los Diablos Junior en el Panamericano Santiago 2026

    El medio siglo de Apple
    Tecnología

    El medio siglo de Apple

    Review de la Canon EOS R6 Mark III: ¿vale la pena dar el salto?

    Por qué mi televisor podría fallar brevemente durante estos días

    Río Grande, Puerto Rico: un relato de Jaime Bayly
    Cultura y entretención

    Río Grande, Puerto Rico: un relato de Jaime Bayly

    Cate Blanchett: “Hemos despilfarrado las oportunidades que nos brindó la pandemia, pero no pierdo la esperanza”

    La segunda vida de Roxette: “Las canciones nunca se equivocan”

    Críticas desde EE.UU. a Trump por amenaza contra Irán y burlas religiosas: “Muestra indiferencia a la vida humana”
    Mundo

    Críticas desde EE.UU. a Trump por amenaza contra Irán y burlas religiosas: “Muestra indiferencia a la vida humana”

    Trump afirma que hay “buena posibilidad” de alcanzar acuerdo con Irán este lunes

    Servicio Secreto y dos departamentos policiales de EE.UU. investigan disparos cerca de la Casa Blanca

    Mi mascota y yo: un pequeño gran vínculo
    Paula

    Mi mascota y yo: un pequeño gran vínculo

    Elisa Alcaíno, presidenta de Red de Acción Carcelaria: “A nadie le importa la realidad de las mujeres presas”

    Los otros huevitos de Pascua