SUSCRÍBETE
La Tercera
Ciencia y Tecnología
Chile
Negocios
Opinión
Cultura y Entretención
Sociedad
El Deportivo
Mundo
    Ediciones
    Suscripciones
    Redes sociales
    Grupo Copesa
    Comercial

    Cochayuyo

    03 MAYO
    El misterioso y desconocido fondo marino de Atacama y Coquimbo
    Investigación de la bióloga marina Eva Rothäusler realizada en el Centro de Investigaciones Costeras (CIC) de la Universidad de Atacama revela detalles poco explorados en las profundidades del océano en el norte del país.
    Qué Pasa

    El misterioso y desconocido fondo marino de Atacama y Coquimbo

    Por Qué Pasa de La Tercera
    09 AGOSTO
    Prueban tallos de cochayuyo para reemplazar al plumavit
    El proyecto Ecoyoi, una de las 11 ideas finalistas del curso de Investigación, Innovación y Emprendimiento que apoya el programa de Ingeniería 2030 de Corfo, utiliza el alga por su alta resistencia y bajo peso.
    Pulso

    Prueban tallos de cochayuyo para reemplazar al plumavit

    Por Pulso de La Tercera
    12 FEBRERO
    El desconocido potencial de las algas chilenas para curar la diabetes
    Según investigadores de la U. Austral de Chile, el cochayuyo se posiciona como el alimento más rico en propiedades capaces de controlar los niveles de azúcar en la sangre, superando incluso la respuesta de medicamentos tradicionales para tratar la enfermedad.
    Qué Pasa

    El desconocido potencial de las algas chilenas para curar la diabetes

    Por Ignacia Olivares
    02 NOVIEMBRE
    Cebiche de cochayuyo con pimentones y almendras
    Paula

    Cebiche de cochayuyo con pimentones y almendras

    Por Constanza López G. / Fotografía: Carolina Vargas / Producción: Paula Minte
    13 FEBRERO
    Científicos encuentran cochayuyo en la Antártica
    Son trozos del alga que flotan hasta el continente blanco, pasando una barrera que no se sabía que pudieran traspasar.
    Histórico

    Científicos encuentran cochayuyo en la Antártica

    Por Cristina Espinoza.
    24 SEPTIEMBRE
    La revancha de las algas
    Por años menospreciadas, ahora hay galletas, hamburguesas, chips y harinas a base de luche, cochayuyo, calabacillo y luga. Para conquistar hasta los paladares más esquivos.
    Paula

    La revancha de las algas

    Por Revista Paula
    Cochayuyo ünel-ko
    Paula

    Cochayuyo ünel-ko

    Por Revista Paula
    Cochayuyo ünel-ko
    Paula

    Cochayuyo ünel-ko

    Por Revista Paula
    La mermelada de cochayuyo de los Algueros de Navidad
    Paula

    La mermelada de cochayuyo de los Algueros de Navidad

    Por Francisca Siebold
    Marca de joyas diseña piezas únicas a partir de cochayuyo
    Histórico

    Marca de joyas diseña piezas únicas a partir de cochayuyo

    Por latercera.com
    Marca de joyas diseña piezas únicas a partir de cochayuyo
    Histórico

    Marca de joyas diseña piezas únicas a partir de cochayuyo

    Por latercera.com

    Lo más leído

    1.
    “Honor a un hombre que vino para lo que hizo, ayudar al Sevilla”: España despide con elogios a Alexis Sánchez

    “Honor a un hombre que vino para lo que hizo, ayudar al Sevilla”: España despide con elogios a Alexis Sánchez

    2.
    Temblor hoy, domingo 24 de mayo en Chile: consulta epicentro y magnitud

    Temblor hoy, domingo 24 de mayo en Chile: consulta epicentro y magnitud

    3.
    A qué hora y dónde ver a Universidad Católica vs. Colo Colo en TV y streaming

    A qué hora y dónde ver a Universidad Católica vs. Colo Colo en TV y streaming

    4.
    Preocupación en el Claro Arena: hincha de la UC es retirado en ambulancia en pleno duelo con Colo Colo

    Preocupación en el Claro Arena: hincha de la UC es retirado en ambulancia en pleno duelo con Colo Colo

    5.
    Fernando Ubiergo: “Llegar a los 80 años en la condición de Mick Jagger…no me atrevo ni siquiera a mencionarlo”

    Fernando Ubiergo: “Llegar a los 80 años en la condición de Mick Jagger…no me atrevo ni siquiera a mencionarlo”

    6.
    Habla auxiliar de vuelo brasileño que fue agredido por chileno: “Él cometió tres crímenes contra mí que fueron atroces”

    Habla auxiliar de vuelo brasileño que fue agredido por chileno: “Él cometió tres crímenes contra mí que fueron atroces”

    Portada del dia

    La mayoría no entiende el debate por el impuesto a las empresas. El resto lee La Tercera.

    Plan Digital+$6.990 al mes SUSCRÍBETE
    Alberto Larraín y Constanza Gómez enfrentan nueva formalización en arista Antofagasta del caso ProCultura
    Chile

    Alberto Larraín y Constanza Gómez enfrentan nueva formalización en arista Antofagasta del caso ProCultura

    Mañanas muy frías y tardes más agradables: detallan pronóstico del tiempo para última semana de mayo

    Indagan hallazgo de un cadáver en Cerro Dragón de Iquique: pericias descartan lesiones externas

    De Grange dice que tener un biministro para el MOP y Transporte permitirá eficientar gasto público
    Negocios

    De Grange dice que tener un biministro para el MOP y Transporte permitirá eficientar gasto público

    El conflicto social que amenaza al nuevo gobierno de Bolivia y a sus reformas económicas

    El departamento de Economía de la FEN bate su récord de alumnos en doctorados en el extranjero

    Por qué correr maratones podría estar relacionado con el cáncer de colon, según un estudio
    Tendencias

    Por qué correr maratones podría estar relacionado con el cáncer de colon, según un estudio

    Cómo el lugar en el que vivimos podría influir en nuestro envejecimiento, según una investigación

    ¿Sirven realmente las plataformas vibratorias? Qué dice la ciencia sobre este entrenamiento

    El Clásico 189 es de Correa: Colo Colo asalta el Claro Arena en una ráfaga y aumenta su ventaja como líder de la Liga
    El Deportivo

    El Clásico 189 es de Correa: Colo Colo asalta el Claro Arena en una ráfaga y aumenta su ventaja como líder de la Liga

    Uno a uno de Colo Colo: un sublime Javier Correa y la solidez de Joaquín Sosa desmoronan a la UC en el Clásico

    Uno a uno de la UC: la pasividad de González y Ampuero para frenar a Correa marcan la caída cruzada en el Claro Arena

    Cómo integrar la IA para potenciar el crecimiento de tu empresa, según especialistas
    Tecnología

    Cómo integrar la IA para potenciar el crecimiento de tu empresa, según especialistas

    TCL presenta su nueva generación de tecnología que llegará a Chile

    Llega a Fortnite una “Watch Party” de The Mandalorian and Grogu

    Fallece Teresa Berrios, destacada actriz de televisión y radioteatro, a los 103 años
    Cultura y entretención

    Fallece Teresa Berrios, destacada actriz de televisión y radioteatro, a los 103 años

    Morir en Madrid: un relato de Jaime Bayly

    No somos nada

    Senado de Bolivia aprueba derogar ley que regulaba el estado de excepción en medio de crisis por protestas
    Mundo

    Senado de Bolivia aprueba derogar ley que regulaba el estado de excepción en medio de crisis por protestas

    EE.UU. respalda al gobierno del Líbano y advierte a Hezbolá que no permitirán “amenazas de violencia y derrocamiento”

    Trump asegura que su potencial acuerdo con Irán será “bueno y adecuado”, a diferencia de los que implementó Obama

    Vivir con disautonomía
    Paula

    Vivir con disautonomía

    El IMC como contenido escolar: una práctica que debemos revisar

    Un lugar donde sí encontrar ropa en tallas grandes