Almejas

15 FEBRERO

Pausa, retrocede o adelanta las veces que quieras la preparación de un original gazpacho de sandía con unas almejas frescas.

Paula Cocina

Disfruta la clase de Maita Apparcel

Por Club Paula Cocina

13 FEBRERO

Una receta con productos del mar es lo que nos presenta la cocinera Maita Apparcel, quien además nos enseñará a preparar un gazpacho de sandía para salir de lo tradicional.

Paula Cocina

Almejas con un novedoso gazpacho

Por Maita Apparcel

12 JULIO

Esta primavera será algo incierta: días nublados, no tan calurosos, algunas lluvias locas y por supuesto días de calor. Por eso, aún quedan ganas de preparar estas recetas de cuchara, bien calientes y salseadas. Con pescado, verduras, hongos o legumbres, aquí dejamos una pequeña pero reconfortante selección.

Especialistas del Ahorro

Diez guisos para innovar y sorprender

Por Álvaro Peralta Sáinz

12 MAYO

Fascinante estudio chileno descubre 370 mil fósiles que explica cómo se ha explotado la costa chilena

Inédita investigación de la U. Austral de Chile que involucró a 15 personas y varios años de trabajo indagó sobre la variedad de especies en el litoral chileno para establecer cómo los humanos han explotado estos recursos.

Qué Pasa

Fascinante estudio chileno descubre 370 mil fósiles que explica cómo se ha explotado la costa chilena

Por Qué Pasa de La Tercera

12 ABRIL

¿Viernes santo sin carne? 5 opciones para salir del paso con productos del mar

Si insisten en comer mariscos u otros alimentos marinos a inicio de este fin de semana largo, aquí van algunos consejos fáciles, simples y baratos para no caer en lo mismo de siempre.

Especialistas del Ahorro

¿Viernes santo sin carne? 5 opciones para salir del paso con productos del mar

Por Álvaro Peralta Sáinz

05 DICIEMBRE

Las escolares que crearon ladrillos con almejas y ahora quieren patentar su invento

El innovador emprendimiento logró la tercera posición en el Congreso Regional Escolar de la Ciencia y la Tecnología Explora de Conicyt.

Qué Pasa

Las escolares que crearon ladrillos con almejas y ahora quieren patentar su invento

Por Patricio Lazcano

31 ENERO

Prohíben extraer almejas en el sur de Chiloé por presencia de marea roja

Las diferentes autoridades hicieron un llamado a la ciudadanía a extraer mariscos sólo en áreas permitidas y comprar siempre en locales autorizados y pedir el certificado que entrega la Seremi de Salud.

Nacional

Prohíben extraer almejas en el sur de Chiloé por presencia de marea roja

Por La Tercera

17 OCTUBRE

Paula

Sopa de almejas y algas

Por Producción: Paula Minte / Fotografía: Carolina Vargas / Periodista: Bárbara Riedemann / Recetas: Lorna Muñoz, chef del restorán Travesía.

La mayoría no entiende el debate por el impuesto a las empresas. El resto lee La Tercera.

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Chile

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El Deportivo

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Almejas

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