alimentos
11:51
En entrevista con Radio Duna, Carlos Ingham, explicó que la principal expresión de la pobreza en Chile es la inseguridad alimentaria: millones de personas viven sin saber qué comerán al día siguiente, una realidad invisibilizada que convive con altos índices de obesidad. A través de un modelo de rescate y redistribución de alimentos, la organización ha entregado cerca de 300 millones de platos de comida, con ayuda social y reducción del desperdicio.
Carlos Ingham, fundador de Red de Alimentos: “El hambre en Chile existe, pero ocurre puertas adentro”
03 JULIO
La Región Metropolitana concentró el 36,7% de los ingresos por productos fabricados, más que el doble de lo que aportó el Biobío, su seguidor más cercano, según la Encuesta Nacional de la Industria Manufacturera (ENIA) del INE. Alimentos y químicos reunieron más de la mitad de las ventas por sector y el rubro papelero anotó el mayor salto anual.
Alimentos y químicos dominan la industria manufacturera en Chile y tres regiones concentran dos tercios de las ventas
24 JUNIO
Desde embutidos hasta alimentos envasados, diversos productos contienen conservantes destinados a prolongar su vida útil. Un análisis a más de 112.000 personas halló que algunos de estos aditivos podrían estar relacionados con la hipertensión y las enfermedades cardiovasculares.
8 aditivos alimentarios relacionados con la presión arterial alta y las enfermedades cardíacas, según un masivo estudio
18 JUNIO
El científico de la NASA a cargo del programa de cultivos, asegura que el norte chileno reúne condiciones únicas para probar sistemas agrícolas destinados a la Luna y Marte, materia clave de la futura producción de alimentos fuera de la Tierra.
Trent Smith, el científico que espera cultivar alimentos en la Luna: “Mi esperanza es tener un pequeño huerto en 2035″
13 JUNIO
10 JUNIO
05 JUNIO
25 MAYO
El director ejecutivo de ChileBio, Miguel Ángel Sánchez, explicó cómo la biotecnología agrícola está acelerando la adaptación al cambio climático para la seguridad alimentaria, y consolidando a Chile como un hub global en la exportación de semillas e investigación agrícola.
Chile se consolida como hub estratégico global para la industria de semillas biotecnológicas
22 MAYO
20 MAYO
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La mayoría no entiende el debate por el impuesto a las empresas. El resto lee La Tercera.
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