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    Ajo negro

    26 NOVIEMBRE
    Macarrones con queso al ajo
    Este clásico plato gringo, que en Chile nunca consiguió mucha popularidad, no es tan difícil de hacer: solo necesitas mucho queso y tolerancia a la lactosa. El ajo chilote le da un toque nuestro y potente.
    Paula Cocina

    Macarrones con queso al ajo

    Por Cristóbal Bley
    08 DICIEMBRE
    Qué es el ajo negro y cuáles son sus beneficios para la salud
    Su sabor es ligeramente más dulce y suave que el ajo convencional, además de no dejar mal aliento.
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    Por María José Gómez
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    Pappardelle con higos, prosciutto y mantequilla de ajo negro
    Paula

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    Los mejores datos para preparar un aperitivo
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